瓦房店是农业大市，农业人口占全市总人口70%。这里气候宜人，春夏秋冬四季分明，年平均气温9.3℃，年降水量一般为580—750毫米，无霜期为165—185天，平均日照为2600—2900小时，全年太阳总辐射量143.3千卡/平方厘米。得天独厚的地理位置和自然条件，适合多品种水果、蔬菜生长，是闻名中外的“苹果之乡”和国家重点果品生产基地，主要品种有苹果、樱桃、梨、葡萄、桃子、杏等。

    全市畜牧业资源得到全面开发，引进利木赞、皮尔蒙特、夏洛来等优良品种，对全国地方良种黄牛－－复州牛进行改良换代，年产黄牛10万头，是全国著名的黄牛生产基地；多绒山羊单体羊绒产量居国内同类种群首位，养殖量达到32万只；肉鸡生产、加工、出口一条龙产业化体系已经形成，肉鸡年饲养量达到7000万只、屠宰肉鸡1亿只，产值12亿元，占辽宁省地区的70%。

	瓦房店市拥有辽阔的海域和滩涂，海岸线长461.2公里，居全国县级市第二位。近海滩涂面积1.8万公顷，盛产海盐和鱼虾，年产海盐130多万吨，复州湾盐场是全国四大盐场之一；海参和贝类等海珍品养殖有着巨大的发展潜力，是国家海参、对虾重点养殖基地。2006年全市完成水产品总产量27.8万吨，实现总产值18.9亿元，比上年同期增长6.7%。

   温室大棚生产是东北发展和推广最早的地区，目前总面积已发展到15万亩，种植结构也由过去单一的蔬菜，发展到现在的温室密桃、葡萄、哈密瓜、蘑菇、花卉等各类品种。农业产业化得到快速发展，以辣根、干瓢为主的创汇农业发展迅速，产品出口供货额占日韩、欧美市场同类产品的三分之二。
    2006年，全市农业总产值实现26.7亿元，比上年同期增加10.3%。